Zatar ist eine Gewürzmischung basierend auf Thymian und kann in der orientalischen Küche zu (fast) jeder Mahlzeit eingesetzt werden. Hierzu wird auf ein Fladenbrot je nach Belieben dünner oder dicker Labneh, eine Art Frischkäse, geschmiert und mit mehr oder weniger Zatar bestreut.

Das Ganze wird dann gerollt und FERTIG!

Ein leckerer Snack für zwischendurch. 

Guten Appetit!